Il Catalogo Ostriche nasce per far conoscere ai professionisti del settore tutte le caratteristiche e curiosità dei molluschi presenti nel nostro assortimento e maggiormente consumati in Italia.
Oltre a presentarvi le tipologie e l’indice di carnosità, vi proponiamo l’abbinamento perfetto che permette di assaporarne la sodezza della carne ed il retrogusto.